El pan relleno de cebolla y queso es bastante simple de hacer, solo requiere un poco de tiempo y paciencia. Lo bueno de esta receta es que lleva pocos ingredientes  y podemos adaptarla a nuestro gusto. ¡Mira la receta!

Ingredientes:

500 gr de harina

50 gr de levadura fresca o 10 gr de levadura seca

250 cc de agua

50 cc de aceite

Sal

1 cebolla mediana

1 cebolla de verdeo

Queso rallado o cremoso

Opcional: 1 huevo para pintar el pan

Paso a paso:

Para comenzar en un bowl colocar la harina en forma de corono y la levadura en el centro diluida con un poquito de agua. Luego de a poco incorporar el aceite y por último el agua y la sal. Mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes y se forme una masa homogénea.

Cortar la cebolla y el queso e incorporarlos a la masa. Dejarla descansar en un ambiente cálido por aproximadamente 30 minutos o hasta que duplique su volumen.

Una vez que la masa haya levado podemos formar dividir la masa en dos y formar dos panes grandes o si no crear pequeños bollitos para panes pequeños. Colocarlos en una placa previamente enmantecada y dejar leudar nuevamente.

Antes de llevar al horno pintar con el huevo batido. Cocinar a un horno medio por 20 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados en la superficie.

Este delicioso pan relleno de cebolla y queso es ideal para comer en el desayuno o en la merienda. Además se puede saborizar con jamón y queso, salame y queso o lo que más te guste. Dejanos en los comentarios como te gustaría saborizarlo.