You are currently viewing 5 ideas creativas para consumir avena en las comidas

5 ideas creativas para consumir avena en las comidas

La avena es un cereal que aporta muchos beneficios a nuestro cuerpo. Disminuye el colesterol, aporta mucha energía y es un alimento muy llenador. Por estas y otras razones es muy importante incorporarla en nuestra dieta.  En este artículo te mostraremos algunas ideas creativas para consumir avena en las 4 comidas del día : desayuno, almuerzo, merienda y cena.

Para ver las propiedades y beneficios de consumir avena diariamente te recomendamos este artículo.

 

Desayuno:

 

Licuado de frutos rojos y leche de avena

Los licuados de frutas son una excelente alternativa para comenzar el día. Son muy nutritivos y llenadores y no te llevaran nada de tiempo prepararlos.

 

ideas creativas para consumir avena

 

Ingredientes:

  • 6 cucharadas de avena
  • 1 banana
  • Un puñado de frutos rojos
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de miel

 

Primero preparar la leche de avena. Para eso dejar remojando la noche anterior la avena con agua. A la mañana siguiente licuar con 1 litro de agua. Para ver más tips y consejos sobre cómo preparar leches vegetales te recomendamos este artículo:

Luego para preparar el licuado  pelar y cortar la banana y colocarla en la licuadora junto con los frutos rojos y la miel. Licuar por unos minutos hasta lograr una consistencia cremosa.

Para más ideas de licuados saludables puedes ver  este artículo.

 

 

Almuerzo:

 

Milanesas de berenjena rebozadas con avena.

En vez de rebozar las milanesas con pan rallado o harina se puede utilizar avena molida. Quedan mucho más sabrosas y crocantes y es una  original forma de incorporar la avena en nuestra dieta.

 

ideas creativas para consumir avena

 

Merienda:

Panqueques de avena y banana

Para la merienda una idea es preparar unos panqueques de avena y banana veganos . Contienen solamente 4  ingredientes y no llevan mucho tiempo de preparación

 

ideas creativas para consumir avena

 

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de agua
  • 2 bananas
  • 2 cucharadas de miel o azúcar orgánica
  • Opcional: frutos secos picados y frutos rojos para acompañar.

 

 

Para comenzar procesar en la licuadora la avena hasta lograr una harina. Luego pelar y cortar las bananas e incorporarlas a la avena junto con el agua y la miel. Mezclar hasta formar una pasta homogénea. Aquí se pueden incorporar frutos secos picados.

Por ultimo formar los panqueques y cocinarlos en una sartén con un poquito de aceite para que no se peguen.

Se pueden acompañar con frutos rojos o bananas cortadas en rodajas.

 Otra idea para la merienda son estas deliciosas galletas con pulpa de avena.

 

Cena:

 

Papas al horno con salsa blanca

 

Ingredientes:

  • 1 kg de papas
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal y pimienta

 

Para la salsa:

  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de manteca
  • 5 cucharadas de avena molida
  • Sal y pimienta
  • Opcional: queso muzarella rallado

 

El primer paso pelar y cortar las papas en pequeñas rodajas. Colocar en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva. Condimentar con perejil, sal y pimienta.

Llevar al horno por 30 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.

Luego para preparar la salsa blanca colocar en una olla 1 taza de leche fría junto con 2 cucharadas de manteca y 5 cucharadas de avena molida. Salpimentar a gusto. Llevar al fuego y revolver constantemente hasta que le leche rompa hervor. En este punto se puede incorporar un puñado de queso muzarella rallado.

Una vez que las papas estén listas servirlas con un cucharón de la salsa blanco y un poco de perejil picado por encima.

 

 

¿Qué les parecieron esas ideas creativas para consumir avena? Esperamos les gusten y que las comiencen a poner en práctica

 

 

 

 

 

Deja un comentario