Ideas creativas de helados de fruta saludables al agua paso a paso

Hoy les traigo dos recetas para los amantes del helado. Son recetas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo mejor es que son saludables debido que no contienen conservantes.  Solamente agua y nuestra fruta preferida. Les recomiendo que las prueben y las hagan con sus niños también. Aquí están algunas ideas creativas de helados de fruta al agua.

 

Utensilios:

  • Rallador
  • Olla
  • Moldes para helados de plástico
  • Colador (opcional)

 

Helados de limón:

Ideas creativas de helados de fruta

Ingredientes:

  • Ralladura de dos limones
  • Jugo de dos limones
  • Agua
  • Azúcar a gusto

 

Preparación:

Para comenzar debemos lavar los limones y rallar su cáscara. Luego exprimirlos y colocar el jugo y la ralladura en una olla junto con 1 taza de agua y el azúcar.  Hervir la preparación por 2 o 3 minutos hasta formar un almíbar. Retirar del  fuego y dejar enfriar hasta que llegue a temperatura ambiente.

Se puede colar el almíbar para retirar los restos de la ralladura de limón o nó. Por último colocarlo en los moldes de helados, colocar la tapa y llevar al congelador por un mínimo de 5 horas. (Lo ideal es dejarlo durante toda la noche).

 

Ideas creativas de helados de fruta

 

Helados de frutos rojos:

Ideas creativas de helados de fruta

Ingredientes:

  • Frutos rojos frescos o congelados
  • Jugo de 1  limón
  • Agua  cantidad necesaria.
  • Azúcar a gusto

 

Preparación:

Primero colocar los frutos rojos en una olla junto con el azúcar y el jugo de limón. Si son frescos agregar un poquito de agua pero si son congelados no hace falta. Llevar a fuego medio y revolver por unos minutos hasta que la fruta se desarme. Retirar del fuego y reservar hasta que se enfríe.

Por último una opción es pasar la preparación por un colador o una procesadora para eliminar las semillas y que la mezcla quede más cremosa.  Otra opción es verter directamente  la mezcla de frutos rojos en los moldes de helados, colocar la tapa y llevar al congelador por un mínimo de 5 horas. (Lo ideal es dejarlo durante toda la noche).

Ideas creativas de helados de fruta

 

Consejos útiles:

Para desmoldar los helados colocarlos en agua caliente por unos segundos y ¡listo!

Se pueden remplazar los frutos rojos o el limón por la fruta que más nos guste: kiwi, naranja, etc.

Para saber qué capacidad tienen los moldes que van a utilizar, pueden llenarlos con agua y volcar el líquido en un vaso medidor. De esta manera sabrán cuanto preparar.

Ya vieron que es una receta fácil y rápida de preparar y no necesitamos se grandes expertos en la cocina.

¿Te animas a prepararla?

 

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